特選牛シャトーブリアン Mサイズ200〜249g

価格: ¥5,670 (税込)
[ポイント還元 56ポイント〜]
メーカー: 株式会社 十勝スロウフード
JANコード: 4562329592117
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特選牛シャトーブリアン(牛フィレ肉、ヒレ)
 
特選牛シャトーブリアン(牛フィレ肉、ヒレ),特徴
 
 
■ 特選牛シャトーブリアンが出荷されるまで ■
シャトーブリアン,カット作業工程
シャトーブリアン,カット作業工程
 
シャトーブリアン,調理例
 
,解凍方法

商品説明

シャトーブリアンはヒレ肉の肉質の良い中心部分のみのため、更に量が少ない超希少部位。 極上の美味しさをお楽しみください。

商品仕様

製品名: 特選牛シャトーブリアン Mサイズ 200〜249g 牛とろの北海道十勝スロウフード
JANコード: 4562329592117
メーカー: 株式会社 十勝スロウフード

お客様の声

ys様 投稿日:2024年08月22日
おすすめ度:
今日届きました。2個購入、一個に片側黒い網目模様があるのですが、問題ないのでしょうか。

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

メールでご連絡させていただきました通り、ステーキを凍結させる際、
網目状のコンテナに設置した面が若干黒ずむことがございます。
これは牛の個体差や、凍結時の加重状態により生じるものであり、
品質上、お召し上がりいただいて問題はなく、味や風味はまったく変わりあ...>>続きをみるりません。

お送りいただいた写真を拝見しましたところ、
凍結時に生じたものであると確認いたしましたので、
どうぞご安心してお召し上がりいただければと存じます。

長年にわたり弊社商品をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
>>閉じる

うさぎ様 投稿日:2023年05月25日
おすすめ度:
因幡はねるさんの影響で購入しました!美味しかったです。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

牛とろ親善大使の因幡はねるさんがきっかけだったんですね♪

当店の商品に興味を持っていただき、多数ご購入いただけましたこと嬉しく思います!

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

満男様 投稿日:2023年05月18日
おすすめ度:
黄色い眼をしたウサ耳Vtuberの配信を観て
購入させていただきました!

グルメな兄の家族へ送ったのですが、
6才の娘さんも美味しいと喜んでくれて何より。

値段も買いやすい価格なので
他の商品と合わせて購入もオススメです。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

当店の牛とろをおすすめしてくれているウサ耳Vtuberさんの配信をきっかけにご購入いただいたんですね♪

いろいろなきっかけでご購入いただき、お客さまからのお声をいただけることとても嬉しく思います(^_^)

グルメなご家族の皆さんに美味しいと言ってい...>>続きをみるただけて良かったです!!

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
>>閉じる

もっと見る

【商品説明】 【商品仕様】
シャトーブリアンはヒレ肉の肉質の良い中心部分のみのため、
更に量が少ない超希少部位となります。

表面をこんがり。
中をレアに焼き上げて山葵、しょうゆで召し上がるのが最高です。

希少部位の極上の美味しさをお楽しみください。

JANコード:4562329592117
名称: シャトーブリアン(ヒレ肉)
原材料名: 牛肉(北海道産)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量: Mサイズ:200〜249g
賞味期間: 製造日から2年間
保存方法: -18℃以下(要冷凍)
配送方法: クロネコヤマト
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法:
⇒詳しくはコチラ
送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: ■味付けはしておりません。
解凍してからお使い下さい。

1・冷蔵庫で一晩かけて解凍し、焼く30分〜1時間程度前に常温に戻すのがコツです。
2・美味しい塩コショウを振ってください。
3・よく熱したフライパンに油脂を引かないで肉をのせ表面に肉汁が浮いてきたら裏返してもう片面を焼きます。 火加減は強火→中火くらいで様子を見ながら調節して下さい。
4・温めた皿に盛りつけて出来上り。

※肉本来の味を楽しんでいただくためには塩コショウがオススメですが、軽く炙ってわさび醤油もピッタリです。
※冷たいまま焼くと中心部まで温まりにくいのでご注意下さい。
   
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