北海道産牛 ヒレステーキ Sサイズ150~199g

価格: ¥3,996 (税込)
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メーカー: (有)十勝スロウフード
JANコード: 4562329592124
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北海道産牛,ヒレステーキ
 
ヒレステーキ,特徴
 
■ ヒレステーキが出荷されるまで ■
ヒレステーキ,カット作業工程
ヒレステーキ,カット作業工程
 
ヒレステーキ,調理例
 
,解凍方法

商品説明

牛肉の女王」と称される希少部位ヒレステーキです。 特選牛とは肉質が異なるものの、柔らかくきめ細やかな味わい。 さっぱりとした口当たりと赤身の上品な味わいを楽しめます。

商品仕様

製品名: 北海道産牛 ヒレステーキ Sサイズ 牛とろの北海道十勝スロウフード
JANコード: 4562329592124
メーカー: (有)十勝スロウフード

【商品説明】 【商品仕様】
「牛肉の女王」と称される希少部位ヒレステーキです。

特選牛とは肉質が異なるものの、柔らかくきめ細やかな味わい。
さっぱりとした口当たりと赤身の上品な味わいを楽しめます。

七厘で焼き上げるとさらにうまさがアップ♪

JANコード:4562329592124
名称: ヒレステーキ
原材料名: 牛肉(北海道産)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量: Sサイズ:150~199g
賞味期間: 製造日から2年間
保存方法: -18℃以下(要冷凍)
配送方法: クロネコヤマト
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法:
⇒詳しくはコチラ
送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: ■味付けはしておりません。
解凍してからお使い下さい。

1・冷蔵庫で一晩かけて解凍し、焼く30分~1時間程度前に常温に戻すのがコツです。
2・美味しい塩コショウを振ってください。
3・よく熱したフライパンに油脂を引かないで肉をのせ表面に肉汁が浮いてきたら裏返してもう片面を焼きます。 火加減は強火→中火くらいで様子を見ながら調節して下さい。
4・温めた皿に盛りつけて出来上り。

※肉本来の味を楽しんでいただくためには塩コショウがオススメですが、軽く炙ってわさび醤油もピッタリです。
※冷たいまま焼くと中心部まで温まりにくいのでご注意下さい。
   
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