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※画像は盛り付けイメージです。皿などは付きません。 | ||
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商品説明
コラーゲンたっぷり。臭みが無いので面倒な茹でこぼしの必要はありません(茹で汁は捨てないで下さい)
商品仕様
製品名: | 牛すじ 1kg (500g×2パック) 牛とろの北海道十勝スロウフード |
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メーカー: | 株式会社 十勝スロウフード |
お客様の声
こはる様 | 投稿日:2024年02月27日 |
おすすめ度: | |
なん度も茹で汁を変える必要もなく絶品の牛すじ炊きになるので重宝しています。塩、味噌、醤油といろいろな味とその時々の旬の根菜類などと一緒に炊いて、最後は決まってカレーにするというパターンで楽しんでいます。送料が無料になるので一時にたくさん買って、冷凍庫に常備しています。ほんと、美味しくていつも大満足です。
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ゆず様 | 投稿日:2024年01月27日 |
おすすめ度: | |
ここのすじ肉は、下茹でなしでいいので、調理も楽だし、なんといっても、お味がいいです。
冷えた時の固まる脂の量が本当に少なくて、驚きます。お店で買うのは、もっとお肉っぽいせいかもしれませんが、下茹でしても、一度冷蔵庫で冷やして、固まった脂を捨てます。それでも、まだギトギトしてる気がします。私は、すじ肉自体はあまり好きでは無く、家族の為に作ってしますが、ここの筋肉で作ると、スープだけ飲んでも、元気になる気がします。 あと真空パックで、長期保存できるのもありがたいです。今週は、おでんを作る予定、楽しみです。 お店からのコメント |
かえるちゃん様 | 投稿日:2024年01月07日 |
おすすめ度: | |
今回は圧力鍋で柔らかく茹でた出汁をおでんにしました。
大根など根菜に出汁がしみてとっても美味しくできました。 そして肉は赤ワイン煮にして頂きました。 お店からのコメント |
【商品説明】 | 【商品仕様】 | ||||||||||||||||||||
コラーゲンたっぷりの牛すじ肉は煮込めば煮込むほど(といっても限度がありますが)美味しくなっていきます。 火にかける時間は量が少なくても同じなので、一度に全部味付けしないで煮込んでおいて使う分だけお好きな料理に使えばガス代もお得。 残りは冷凍しておけばすぐ使えます。 |
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【発送日・注意事項】 | |||||||||||||||||||||
お店からのコメント